Acajou, un havre de fraîcheur à l'ombre des caïcédrats du Quartier du fleuve

Bamako est une ville très agréable, mais il faut bien avouer qu'entre mars et juin, la chaleur y est parfois accablante. En cette saison, et aussi lorsque les températures sont plus clémentes, il est bon d'avoir sous le coude un endroit calme et ombragé pour déjeuner… Le restaurant Acajou peut alors être un excellent refuge.

Tout en sirotant une citronnade maison en guise d'apéritif dans la petite cour qui jouxte l'institut de beauté, vous pourrez faire votre choix entre les salades maison (bien composées et légères), la tarte salée du jour, et l'assortiment de charcuterie et de fromage corse. Le service est rapide et sympathique, et les assiettes sont fraîches, appétissantes et savoureuses.

En dessert, je vous recommande particulièrement le délice à la mangue façon crumble… Je ne vous en dis pas plus : (photo)  

Et si vous n'avez pas envie de replonger immédiatement dans l'agitation de la ville, vous pourrez jouer les prolongations par un massage à l'institut de beauté (on me glisse à l'oreillette qu'on y ferait les meilleurs massages de Bamako, mais ne les ayant pas encore tous testés, je ne puis confirmer…).

Allez-y parce que…

- c'est savoureux et le cadre est agréable

- la qualité est régulière

Allez-y si…

- vous travaillez dans le quartier et vous avez besoin d'une vraie pause le midi

- vous voulez vous faire un déjeuner entre copines suivi d'une conversation autour d'un thé

- vous êtes corse et la charcuterie du pays vous manque terriblement

- vous êtes malien, normand, andalou ou esquimau, et pour des raisons que vous ne vous expliquez pas, et qu'on ne vous demandera pas d'expliquer, vous avez envie de charcuterie corse… ou d'une tarte salée, mets pas si fréquent sous nos latitudes.

N'y allez pas si…

- vous êtes accompagné d'une équipe de rugby surexcitée qui rêve d'avaler des plâtrées de bouffe roborative en chantant des chansons paillardes : l'endroit est calme, et les quantités ne sont pas gargantuesques.

- vous êtes accompagné, au même moment, d'un copain végétarien, d'un autre qui ne mange que des pizzas et des hamburgers, d'une cousine qui veut absolument manger du capitaine avec un assortiment de légumes et de votre tendre moitié qui ne jure que par la viande de bœuf : le choix est restreint à 4 ou 5 plats. Si le végétarien trouvera sans doute son bonheur, les autres convives devront s'adapter aux inspirations du jour.

Comment s'y rendre ?  

Quartier du fleuve, 1^ère latérite à droite après le CMS (Centre médico-social), Acajou est à 50 mètres à droite.

Tél. : 20 22 86 75